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BLOGノヴァセレクトブログ

渾身の「有機クラフトスピリッツ」ができました

 

世界中から有機ドライフルーツ、ナッツを輸入・小分け・販売するノヴァが、
自社の原料を贅沢に使用し、これまでにない「有機ジャパニーズクラフトスピリッツ」を造りました。

味わいの土台となるベーススピリッツには、自社の有機原料だけを使用し、
有機ドライフルーツがもつたくましいワイルド酵母を起こすこだわり。
最大限の旨味を表現できるよう、じっくりと丁寧に自社醸造・蒸溜をおこなっています。

まずは第一弾として、2022年8月1日、
ノヴァが所在する北本市の特産品「トマト」を使ったスピリッツをリリースしました。

旨味とコクを携えながら、穏やかで優しいトマトの甘みと香りを醸す、“アイコ”。
華やかさを纏いながら、トマトらしい若々しさ、酸味を醸す、“サングリーン”。

2種類のトマトたちが織り成す味わいを、お楽しみください。

ゼロから歩み始めた、わたしたちの酒造り。
1本1本、想いを込めて、しっかりと丁寧に手造りしています。
お中元やお歳暮など普段の贈り物や、特別な想いを込めた贈り物にぜひご利用ください。

商品ページはこちらから

https://nova-select.jp/products/products-cat/craft_spirits

有機クラフトスピリッツができるまでの歩み

■ノヴァの新しい一歩 ~有機クラフトスピリッツとの出会い~ 第一章
https://nova-select.jp/blog/7421.html

■ノヴァの新しい一歩 ~有機クラフトスピリッツとの出会い~ 第二章
https://nova-select.jp/blog/7442.html

■ノヴァの新しい一歩 ~有機クラフトスピリッツとの出会い~ 第三章
https://nova-select.jp/blog/7447.html

■ノヴァの新しい一歩 ~有機クラフトスピリッツとの出会い~ 第四章
https://nova-select.jp/blog/7449.html

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2022.08.17 update

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2022.08.4 update

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社内設備点検及びメンテナンスにともない、2022年8月26日(金)~29日(月)の期間、発送業務を停止させていただきます。 8月24日(水)正午以降のご注文につきましては、最短で8月30日(火)以降、

2022.07.28 update

【お知らせ】夏季休業日およびオンラインストア配送について

平素よりノヴァセレクトをご利用いただき、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、弊社夏季休業につき、オンラインストアの配送業務がお休みとなります。 詳しくは下記をご参照くださいませ。 休業期間中も24

2022.07.15 update

もうすぐ夏休み! ドライフルーツ・ナッツを使ったお菓子づくり

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2022.06.27 update

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2022.05.20 update

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今年の6月19日は父の日。 いつも頑張るお父さんに、大地の恵みたっぷりの有機ドライフルーツや有機ナッツを贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。